경제1920 – 1934년
산미 증식 계획
일제가 일본의 쌀 부족을 메우려고 한국에서 쌀 생산을 늘리는 계획을 세웠다. 늘어난 양보다 많은 쌀이 일본으로 실려 가 한국인의 식량 사정은 더 나빠졌다.

Flingsun · CC BY-SA 4.0 · 원본
일본은 공업화로 도시 인구가 늘어 1918년 쌀 소동이 일어날 만큼 쌀이 모자랐다. 1920년부터 수리 조합을 만들어 저수지·관개 시설을 늘리고, 품종을 개량하고 화학 비료를 쓰게 하고, 밭을 논으로 바꾸었다.
생산은 계획만큼 늘지 않았으나 일본으로 가져가는 쌀(이출)은 크게 늘어, 한국인 한 사람이 먹는 쌀은 줄고 만주에서 조·수수 같은 잡곡을 들여와야 했다. 수리 조합비와 비료 값을 떠안은 농민은 빚을 지고 소작농·화전민으로 떨어지거나 만주·일본으로 떠났다. 일본의 쌀값이 떨어지자 1934년 중단되었다.